“Le Tavole del Chiostro” è un ristorante a Crema che già per la sua location potrebbe definirsi speciale. Occupa un chiostro caratteristico del centro cittadino e abbraccia la mission della Caritas cremasca per offrire l’opportunità di una esperienza lavorativa a persone fragili. Lo presenta Barbara Filippini, che ne è la coordinatrice, nonché responsabile della Coop. Sociale “Le Orme” che interseca la vita del ristorante e la supporta. Aperto al pubblico tutto l’anno (eccetto nella pausa estiva di agosto), questa bella realtà sociale lavora anche per eventi su richiesta e fa servizio catering per la Caritas diocesana e i centri estivi del territorio. Il valore aggiunto di questa esperienza è sicuramente la collaborazione che si sviluppa con gli enti locali, gli orti sociali e le scuole del territorio alle quali offre interessanti tirocini di 6 o 12 mesi.
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