I SALUMI DELLA TRADIZIONE. In questa puntata Cristina Pagliari ci guida alla scoperta dell’azienda di famiglia, un perfetto connubio tra tradizione e innovazione. Fondato nel 2006, il salumificio nasce dall’esigenza di offrire ai figli prodotti sicuri e naturali. Seguendo la filosofia dell’economia circolare, l’azienda riduce l’impatto ambientale con tecniche a […]
Cultura e Società
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LA TRADIZIONE ORTOFRUTTICOLA ABBRACCIA L’INNOVAZIONE. In questa puntata esploreremo il mondo della giovanissima Maria Pezone, che con passione sta portando avanti l’attività agricola di famiglia, all’insegna della sostenibilità, innovazione e grande attenzione alla qualità. Attraverso i paesaggi mozzafiato dei Campi Flegrei, noti per il caratteristico paesaggio vulcanico, Maria e il […]
Massimo Scarinzi intervista Simone Lunghi: canoista ed istruttore noto a Milano come “Angelo dei Navigli” per il suo grande impegno a favore della pulizia e tutela del quartiere e dei suoi corsi d’acqua
LA MELICOLTURA, TRA PATRIMONIO CULTURALE E SFIDA PER IL FUTURO. In questa puntata esploriamo il cuore della produzione di mele in Emilia-Romagna, una delle regioni più vocate alla coltivazione di questo frutto. Partendo dalla provincia di Ravenna, ci immergiamo nella raccolta delle mele e incontriamo Monica Coveri, un’imprenditrice che da […]
Paolo Pirovano intervista Enrico Beruschi: comico, attore e cabarettista milanese. Il suo successo esplode negli anni ottanta con la trasmissione televisiva Drive In, dove propone gag di personaggi buffi e sfortunati. Da lì ha inzio la sua lunga carriera tra cinema, teatro e tv
L’ORO VERDE DALLE FERTILI TERRE DEL LAGO DI BOLSENA. Nel cuore della Tuscia Viterbese – in Lazio – una terra ricca di storia e tradizioni agricole, la biodiversità olivicola è protagonista. Qui, partendo dal lago di Bolsena, incontriamo Desirée Nieves, un’imprenditrice di origini cubane che conduce un’azienda biologica per la […]
Massimo Scarinzi intervista Andrea Cherchi, giornalista e fotografo innamorato di Milano, della sua storia, delle sue tradizioni e della sua straordinaria voglia di crescere
IL SUPERFOOD CHE FA BENE AL CUORE. In questa puntata, ci immergiamo nella storia e nella tradizione agricola del Veneto Orientale, alla scoperta del mondo della noce, un frutto dalle antiche origini e dalle molteplici proprietà benefiche. Incontriamo Anna Impallomeni che insieme alla famiglia gestisce una azienda nocicola, coltivando non […]