Alla scoperta dell’Istria slovena: Virginia Reniero ci porta a conoscere le proprietà dei prodotti dei sali minerali delle saline di Sicciole vicino a Portorose, qualità già conosciute dagli imperatori asburgici che spesso venivano alle terme da queste parti. La giornata comincia con la sosta al centro benessere Lepa Vida, a seguire la visita della riserva ittica Fonda (famosa per orate e branzini) e si conclude con la ricerca del tartufo nei boschi vicino a Padna, insieme al cane Iano. Poi l’inviata si sposta a Pirano, glorioso centro sotto la Serenissima con ancora la rocca e le mura merlate baluardo contro gli ottomani. Pirano è la città del violinista filantropo Giuseppe Tartini, ricordato da una statua a grandezza naturale nell’omonima piazza. Bellissime le chiese alto medievali e barocche come San Giorgio
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