Il progetto Agrinet4tech, finanziato dalla Commissione Europea, promuove l’innovazione tecnologica in agricoltura presentando l’eccellenza di Planet Farms, un’azienda lombarda leader nel vertical farming. Attraverso un sistema totalmente automatizzato, che utilizza luci LED e ambienti controllati, questa realtà riesce a produrre insalate e pesto riducendo il consumo di suolo del 92% e quello idrico di oltre il 95%. Grazie ai fondi del PNRR l’impresa garantisce prodotti freschi tutto l’anno senza l’uso di pesticidi, puntando a una sostenibilità estrema che permette la coltivazione in qualsiasi luogo. Il fondatore sottolinea come questa tecnologia offra una maggiore scadenza dei prodotti e apra la strada a future coltivazioni ambiziose in Italia, come il caffè e il cotone. L’obiettivo finale è rafforzare la sovranità alimentare nazionale, recuperando settori industriali attraverso un modello agricolo che rispetta la natura, pur essendo completamente indipendente dal clima esterno.
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